Produktart: Gewürzmischung

Zutaten: Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerlaub, Ingwer, Koriander, Karotten, Nelken (kann Spuren von SENF, SESAM und SELLERIE enthalten)

Verwendung: Zum Verfeinern, Einlegen oder Marinieren verschiedener Wildgerichte.

Rezeptvorschlag: Das Wild mit unserem Wild-Gewürz im Ofen schmoren und anschließend aus dem Sud mit Rotwein oder Sahne eine leckere Sauce herstellen. Alternativ kann man das Wild mit dem Wild-Gewürz, etwas Rotwein und Öl für mehrere Stunden einlegen. Für den Grill oder die Pfanne empfehlen wir das Wild-Gewürz fein zu mörsern oder mahlen und mit Öl eine leckere Marinade herzustellen oder als Rub zu verwenden.

Füllgewicht: 45 g

Verpackung: Rundes Korkenglas

Nachfüllpackung: Wild-Gewürz grob